北角美食:雞冠+雞掌心+雞腳筋+雞蠔肉 六本‧虎居


  • 日本人都愛下班以後去居酒屋,貪其氣氛熱鬧隨意,食物選擇多,邊飲邊食能舒減日間的工作壓力。

    北角美食│日式燒鳥居酒屋 日式燒鳥居酒屋

    6款刁鑽雞部位 雞冠+雞掌心+雞腳筋+雞蠔肉 │指定時段全單85折 (#餓底TV #香港美食)

    餓底最近發現北角有間小店,很有日本居酒屋氣氛,所以決定介紹給大家。小店一眼看盡只有4張餐枱,再加數個吧位。每枱都能看到大廚炮製食物,能近距離感受食物的香味,單看已食慾大增。

    光顧這小店的客人,都是為其串燒而來,因為這裏的大廚熙師傅有十年串燒資歷,曾跟隨第一代南蠻亭串燒師傅學藝,手法正宗,串燒都燒得恰到好處,串燒除了鹽燒,還有兩款熙師傳特調的醬汁,以製作汁燒類串燒,而蔬菜類串燒,則可以配承傳自南蠻亭師傅的味噌醬,令串燒味道更有層次變化。

    來這裏吃甚麼串燒好?餓底就推薦他們的雞串燒。

    特別選了本地新鮮三黃雞代替日本雞,油分多又香,而且切出16個不同雞部位,當中還有些刁鑽部位。像雞內卵又叫作提燈,其實是雞卵巢及未成熟的雞蛋,入口滿滿蛋香味,口感特別;雞壕肉,是雞背脊骨連接雞髀之間的凹位,一隻雞只有兩件,口感像生蠔般軟滑,燒出來油分剛好又富雞味;喜歡爽脆感,可試雞冠、雞腳筋或雞掌心。雞冠帶少許脂肪,入口爽彈;雞腳筋口感有點像雞皮,但比雞皮更富骨膠原;雞掌心就是雞腳的枕位,有少許筋,但燒後極香口。

    雞以外,這裏都有海鮮及肉類供應,如矜貴的喜之次、佐賀A5和牛三文治、紫蘇雞皮蝦卷、煙燻金目鯛及清酒蒸真蠔等,每款都是大廚精心炮製。

    7月份小店還有限定優惠,逢星期日至四晚市光顧,全單會有85折。如果喜歡食串燒 又想下班後有個地方輕鬆下,這家小店就是不錯的選擇。

    六本‧虎居

    地址:北角電氣道183號友邦廣場地下19號鋪(宏安道入口)
    電話:2311 6322
    營業時間:星期一至六11:30am至3pm,6pm至10pm;星期日4pm至10pm


  • 3:40 夠溫度,燒出來會 “內脆外軟“


  • 雞皮蝦卷好吸引😋


  • 見到老闆係咁提起南蠻亭好自豪😂
    但特別睇到條魚燒出黎一啲位又黑哂一啲位又燒唔到無色,用日本爐都燒到咁真係要反省下


  • 見到老闆係咁提起南蠻亭好自豪😂
    但特別睇到條魚燒出黎一啲位又黑哂一啲位又燒唔到無色,用日本爐都燒到咁真係要反省下


  • 日本雞串同其他地方最大分別就係半生熟 用三黃雞整已經無咗特別之處


  • 至少打個7折先合理價


  • 呢個價錢... 幾串雞肉要300HKD?? 呢個價錢我和牛都得啦


  • 唔知以為南蠻亭個太子爺出嚟自立門戶😂😂😂

  • 全包價最平只$134.4起 包自選主菜 + 任飲任食沙律、前菜、餐湯、包、甜品、雪糕、飲品任飲任食。仲有燒牛柳任食性價比不俗! 協奏坊西餐廳,位於銅鑼灣,交通方便

    【港飲港食】抵食酒店半自助餐 ‖ 開業限定7折 ‖ 2.5小時 ‖ 全包價$134.4 ‖ 燒牛柳任食! ‖ 包自選主菜+任飲任食沙律、前菜、餐湯、包、甜品、雪糕、飲品 ‖ 銅鑼灣 香港珀麗酒店

    激抵酒店半自助午餐
    正價平日$168-
    假價平日$188-

    開業限定優惠7折 (2022年9月8日前4人同行或以上/消費劵付款) ,其餘都有8折優惠!*原價10%服務費

    即最平$168*7折+10%服務費 = $134.4- 協奏坊西餐廳

    地址: 銅鑼灣信德街8號香港珀麗酒店2樓
    電話: 21278838

    閱讀更多
  • ?

    價錢合理,款式多..

    閱讀更多
  • ?

    居酒屋無串燒等的燒物嘅 ?

    閱讀更多
  • ?

    = =明明主打平價到香港就當香港人水魚劏一樣仲要咁多人衝去被人劏

    閱讀更多
  • ?

    🤔⋯⋯快餐服務,食物一般,價錢比較貴。

    閱讀更多
  • ?

    壽司郎在日本係以平見稱,高檔居酒屋未必有優勢,甚至有啲不倫不類

    閱讀更多
  • ?

    平民化居酒屋🎉早食早享受🎉!

    閱讀更多
  • ?

    呢個價位灣仔區居酒屋算抵食喎,當試高檔中式點心嘅檔次~

    閱讀更多
  • ?

    名為「居酒屋」,實為「快餐店」,限時100分鐘已失居酒屋靈魂。可以說是日食,但去居酒屋吃飯的意義是?

    閱讀更多
  • ?

    !我睇唔到嚟間嘢個格局有邊忽似居酒屋,又唔係一個價錢任食任飲 All U Can Eat 要限時間不如做快餐店啦,名就扮居酒屋,Enjoy飲酒食日本嘢嘅地方都要限時間,我建議嚟間嘢啲老細去搵心理醫生傾吓計!

    閱讀更多