北角美食:雞冠+雞掌心+雞腳筋+雞蠔肉 六本‧虎居


  • 日本人都愛下班以後去居酒屋,貪其氣氛熱鬧隨意,食物選擇多,邊飲邊食能舒減日間的工作壓力。

    北角美食│日式燒鳥居酒屋 日式燒鳥居酒屋

    6款刁鑽雞部位 雞冠+雞掌心+雞腳筋+雞蠔肉 │指定時段全單85折 (#餓底TV #香港美食)

    餓底最近發現北角有間小店,很有日本居酒屋氣氛,所以決定介紹給大家。小店一眼看盡只有4張餐枱,再加數個吧位。每枱都能看到大廚炮製食物,能近距離感受食物的香味,單看已食慾大增。

    光顧這小店的客人,都是為其串燒而來,因為這裏的大廚熙師傅有十年串燒資歷,曾跟隨第一代南蠻亭串燒師傅學藝,手法正宗,串燒都燒得恰到好處,串燒除了鹽燒,還有兩款熙師傳特調的醬汁,以製作汁燒類串燒,而蔬菜類串燒,則可以配承傳自南蠻亭師傅的味噌醬,令串燒味道更有層次變化。

    來這裏吃甚麼串燒好?餓底就推薦他們的雞串燒。

    特別選了本地新鮮三黃雞代替日本雞,油分多又香,而且切出16個不同雞部位,當中還有些刁鑽部位。像雞內卵又叫作提燈,其實是雞卵巢及未成熟的雞蛋,入口滿滿蛋香味,口感特別;雞壕肉,是雞背脊骨連接雞髀之間的凹位,一隻雞只有兩件,口感像生蠔般軟滑,燒出來油分剛好又富雞味;喜歡爽脆感,可試雞冠、雞腳筋或雞掌心。雞冠帶少許脂肪,入口爽彈;雞腳筋口感有點像雞皮,但比雞皮更富骨膠原;雞掌心就是雞腳的枕位,有少許筋,但燒後極香口。

    雞以外,這裏都有海鮮及肉類供應,如矜貴的喜之次、佐賀A5和牛三文治、紫蘇雞皮蝦卷、煙燻金目鯛及清酒蒸真蠔等,每款都是大廚精心炮製。

    7月份小店還有限定優惠,逢星期日至四晚市光顧,全單會有85折。如果喜歡食串燒 又想下班後有個地方輕鬆下,這家小店就是不錯的選擇。

    六本‧虎居

    地址:北角電氣道183號友邦廣場地下19號鋪(宏安道入口)
    電話:2311 6322
    營業時間:星期一至六11:30am至3pm,6pm至10pm;星期日4pm至10pm


  • 3:40 夠溫度,燒出來會 “內脆外軟“


  • 雞皮蝦卷好吸引😋


  • 見到老闆係咁提起南蠻亭好自豪😂
    但特別睇到條魚燒出黎一啲位又黑哂一啲位又燒唔到無色,用日本爐都燒到咁真係要反省下


  • 見到老闆係咁提起南蠻亭好自豪😂
    但特別睇到條魚燒出黎一啲位又黑哂一啲位又燒唔到無色,用日本爐都燒到咁真係要反省下


  • 日本雞串同其他地方最大分別就係半生熟 用三黃雞整已經無咗特別之處


  • 至少打個7折先合理價


  • 呢個價錢... 幾串雞肉要300HKD?? 呢個價錢我和牛都得啦


  • 唔知以為南蠻亭個太子爺出嚟自立門戶😂😂😂


  • 咁貴搵水魚咩

網友評價

  • C

    今天和家人去了第一次到沙田18吃晚飯, 點了他們所謂的signature dish, 北京填鴨, 定枱時已下了單點半隻, 坐低便對服務說要三食, 我們是最早吃第一食片皮鴨的一枱,可是吃完一食後等等多過1小時還未吃到二和三食, 其間已催促服務員兩次, 他們都說會跟進,但一直沒有回覆我們, 眼看其他枱點了同樣二三食都吃完了,最后我決定取消, 他們竟然說最初的服務員只為我們定了一食, 更連忙叫她過來向我們道歉。我從未見過如此劣質的酒店餐飲服務, 難怪現在港人都北上揾食!!!

    半隻所謂北京填鴨盛惠$568, portion 極少,味道不比一般小店半價好食, 服務也極度另一失望, 建議酒店管理層若覺得三食賺不到錢便不要放在餐牌给客人選擇! 不會來光顧這酒店內的任何餐廳!

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  • 你既指甲超長,見到你攞食物有D反胃

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  • 夠唔夠熱先?我上一次去旺角果間大喜屋,味道係冇問題,但所有熱食係微熱,你知啦燒羊招,串燒唔熱好大鑊,同埋個蟹粥味精多到乸喉,開張食第一次係完全冇問題,係正嘅!但上一次覺得瀨咗少少野後,真係令我唔係太敢再去。同埋果日好多大陸團既喼放門口,如果佢攪團歺的話,我真係唔係太想再幫襯

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  • 非一般既放題, 咁既價錢, 加埋小旺既推介, 真係值得一試.

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  • 都係讚,有冇差既地方同缺點,食物質素(色香味),漏單,上菜速度

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  • 我都幾鐘意食殿大喜屋,但從來無遇到擺盤咁靚😢不愧係廣告,講到無野難食咁😂
    4:11 上年去食嘅時候得海膽手卷,無海膽刺身喎😮

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  • 有燒榴槤任食🤤有機會試下先

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  • 餐廳推介

    香港美食丨震驚❗挑戰任食燒榴槤😱丨香港首間榴槤拖羅和牛放題丨蟹腳海膽鵝肝燒蠔丨清酒啤酒紅白酒任飲丨殿大喜屋丨放題香港

    今集跟大家去尖沙咀
    殿大喜屋
    試食新推出的
    任食燒榴槤
    蘋果紅酒藍莓凍鵝肝


    #香港美食 #美食 #放題

    以上影片由 殿大喜屋 特約贊助播出
    多謝支持本頻道持續發展 🙏

    還有多款刺身
    和牛
    酒店級蟹腳
    惹味避風塘炒蟹
    豉汁蒸鱔
    燒乳鴿
    Häagen-Dazs Mövenpick 雪糕等等

    全部任飲任食
    食物超豐富
    性價比極高
    真係吃到飽住走呀

    現在全線大喜屋
    都有燒榴槤
    記得不要錯過

    殿大喜屋
    地址:尖沙咀金巴利道26號1樓
    電話:3622 3000 / 3622 3099

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  • 呢啲先係做生意 唔係好似的士佬 冇人答仲加價

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  • 支紅白酒係咩酒?邊個國家?不過睇到紅酒杯個stem好粗下,支紅酒我估好麻麻。不過我都like左當一個支持,泰菜我又啱,鐘意木瓜沙律,泰色串燒和冬陰功湯。

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  • 哩間係香港我食過最正宗泰國菜頭三位,價錢合理,值得一試👍🏻

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  • 香港出這個價,才可吸引人消費😊!
    好介紹👍

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  • 多谢你甘好介绍啊👍👍💯💯呢到D環景田园林木👏👏🤩🤩仲有D泰國食物款式都好正斗呀😋😋

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  • 好正呀 岩晒飲啤酒👍🏼👍🏼👍🏼你讚得嘅一定試😂

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  • 叫兩杯就可以$99兩個小食好似唔錯喎!
    有冇話呢個優惠做到幾時?

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  • 呢間係銅鑼灣試過,Lunch & 下午茶都好抵食,服務貼心,多謝Stephen介紹👍👍

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  • 嘩!真係好抵食喎 ,Stephen食魚時,我都好似聞到香味😂,希望大家都支持香港食肆🎉

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  • 餐廳推介

    【香港美食】$99 任揀2款 泰國名菜 | 全新泰國菜 逆境吸客 性價比十足 | 5至9pm都係Happy Hour | 泰式炒蜆 雜錦串燒 軟殼蟹 Siam28 | 吃喝玩樂

    Siam 28
    尖沙咀金馬倫道48號中國保險大廈1樓A及B號舖
    Tel: 31040075

    合作影片,支持頻道營運🙇🏻‍♂️

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  • 有次下午茶冇乜人,佢地將D飽全部放哂在枱上,然後一邊拖地,但全部漂白水味任飄揚,D飽暴露空氣中加料,咁唔衛生,我以後也不再去

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  • 比起以前質素爭好遠!已經食唔番以前嘅味道!

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