紅磡美食推介: 車仔麵店 宵夜串燒店 臭豆腐 鴨血

[餐廳食評2022]

今集《食極唔肥》，劣食天后 aka 米紙靚聲王Ruby和戰狼Fiona來到紅磡搵食掃街，尋找去紅館睇演唱會前必食餐廳！《食極唔肥》繼續幫大家試吃好西，讓大家可以用有限的Quota，吃一些寧願肥也要吃的食物😆

紅磡美食推介｜規矩多性格車仔麵店 特濃番茄薯仔湯全港no.1 入口即融極細碎刨冰 Mirror粉絲必愛宵夜串燒店 吃最臭臭豆腐+最強鴨血 ｜#食極唔肥 #紅館 #演唱會路線

今集《食極唔肥》由戰狼Fiona 帶劣食天后Ruby紅磡掃街，《食極唔肥》第一站來到極有性格的車仔麵店。這間車仔麵店是非一般的車仔麵店，門口貼滿不少溫馨提示，亦設有不少規矩，像「車仔麵每碗三餸起」。車仔麵店的食物亦有別於坊間的車仔麵店，其中番茄薯仔湯是店內招牌，很足料，Fiona更大讚這間車仔麵是心目中全港最好吃的頭三甲。

《食極唔肥》第二站來到黃埔的刨冰甜品店，開店8個月，以刨冰為主打。刨冰以特製刨冰機製作，特別細碎，最好賣是焦糖海鹽和桃味，性價比高，喜歡吃刨冰的不可錯過。

《食極唔肥》第三站是戰狼Fiona經常到宵夜吃串燒的地方，主打港式生燒串燒，在差館里以雞翼串燒聞名，後來再搬至現舖，店內另一招牌串燒是雞皮，以新鮮雞皮製作，口感像薯片般香脆，還有約30款不同串燒選擇。除了串燒外，還有水煮鴨血、水煮牛肉、避風塘等惹味小菜，其中推介的是由製作臭豆腐唯一女師傅供貨的臭豆腐，很臭很臭，但卻有昔日風味。

《食極唔肥》最後一站是劣食天后Ruby希望試試的台式吐司，當日柯打了芋泥肉鬆吐司，芋泥尚算香滑，暫時飛不了台灣，可用來頂頂癮。

每次《食極唔肥》都是我們三個人的自肥企劃，一方面可以吃盡自己喜歡的餐廳，一方面推介給大家，下次劣食天后Ruby說帶戰狼到她的心水餐廳，不知道是否可以洗脫她劣食天后的污名呢？

採訪：
何嘉茵 Fiona @米紙
IG：fionaholovefood

採訪、剪接：
[email protected]米紙
IG：haha.heyhey

攝影：
[email protected]米紙
IG: curtissss___

[訪客]

太好啦!~ 跟住娜姐去搵食又有新一集~ , RUBY唔食甜品係唔鍾意定唔敢食XD~ 大家想撞娜姐可以去食串燒啦!~ 臭豆腐一定係點辣既豆板醬!~ 其他野都好吸引!!! 雞翼由生燒到熟味道係差好遠 , 坊間好多都係水煮到半熟再燒...差D差D~ 講臭豆腐既智識真心專業~我諗問十個人 8個都唔識答 , BTW RUBY 好似靚左

[訪客]

呢4間店距離好接近, 啱哂我呢啲懶人, 多謝推介

[訪客]

好鐘意今次啲特效呀，剪得好好👍🏻睇得好開心🥳 米紙加油